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モダン割烹 一の糸が喜ばれる理由

千葉県柏駅近く、北小金にあります和食料理「モダン割烹 一の糸」では、これまで数多くの方にご来店いただいております。
地元の皆様はもちろん、観光でいらした方に「モダン割烹 一の糸」が選ばれる理由についてご紹介したいと思います。

気軽に和食を楽しむ場所として

モダン割烹 一の糸は、気軽に本格的な味を楽しめるお店です。
店内は半個室や掘りごたつ等、カジュアルにご利用いただけるよう、様々な席をご用意しております。

本格料理を楽しめる居心地の良い店として、親しまれています。

お祝いの席でのご利用

一の糸では、お祝いの席でのご利用も多くいただいております。
二人の記念日のお祝いや、進学・就職祝い等、多種多様な用途へお使いいただけます。
大切な人への接待の場としても、是非ご利用ください。

また一の糸では、大型の個室のご用意がございます。
広い場を貸し切っての宴会等も承っております。

料理の味、繊細さ

モダン割烹 一の糸では、本格的な和食を提供しています。
繊細な味付けや味の調和について、多くのお客様にご好評をいただいております。

また、味だけでなく目でも楽しめるよう工夫を凝らし、食事のお時間そのものを演出。
満足度の高い時間を過ごせるよう、ご案内等も丁寧に行うことを心がけております。

モダン割烹 一の糸では、より多くのお客様にお喜びいただけるよう、日々研鑽に励んでおります。
料理の味はもちろん、店内でのお時間を気持ちよく過ごしていただくために、接客に関するマナーも徹底しています。

冠婚葬祭やお祝いの場等でのご利用も大歓迎です。
お気軽にご相談くださいませ。

>モダン割烹 一の糸 フロア案内


柏 北小金の和食料理
モダン割烹 一の糸
〒270-0004千葉県松戸市 殿平賀68-1
Tel:047-701-5518

柏 北小金の和食料理「モダン割烹 一の糸」 メニューはこちら

 

和食料理『一の糸』の昼のもてなしについて

北小金駅そばのモダン割烹 一の糸です。
一の糸は紫陽花で有名な本土寺の近くにあり、本土寺をはじめとした周辺の仏閣寺へ観光へいらした方に多くご利用いただいています。

一の糸では、ディナーだけでなくお昼のランチも営業しております。
ランチタイムには、限定30食でリーズナブルなランチ専用メニューをご用意しています。

籠盛り御膳 藤姫

「籠盛り御膳 藤姫」は、リーズナブルな金額で旬の味を堪能できると人気のメニューです。
少しずつ色々な料理を楽しみたい、というご要望を叶えます。

籠の中に綺麗に彩られた様々な料理が楽しめる、玉手箱のような御膳です。
見栄えも良いので、SNSでの映えも楽しめるランチメニューです!

レディース御膳 八重垣姫

「レディース御膳 八重垣姫」は、さっぱりとした味付けで仕上げた上品な御膳です。
デザートもついているので、女性に大人気です。

「レディース」とついていますが、もちろん男性の方でもご注文可能です。
一の糸の「モダン割烹」を堪能できる御膳メニューとなっています。

一の糸のランチは、ゆっくりと御膳を楽しめる贅沢な時間と評判です。
モダン割烹をお手頃な価格でじっくりと堪能できる、そんなランチメニューを取り揃えています。

本土寺へ観光の際や、北小金駅周辺でランチをお考えの方は、是非「モダン割烹 一の糸」へお立ち寄りください。


柏 北小金の和食料理
モダン割烹 一の糸
〒270-0004千葉県松戸市 殿平賀68-1
Tel:047-701-5518

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一の糸 和食の道を歩み続けた店主が生み出したモダン割烹とは?

一の糸では和食の魅力を存分に活かした新しい和食をご提供

日本人の誇りである、和食の魅力とは「主張し過ぎない、素直な旨味」です。 その魅力に対し、多様な要素を加え、現代人の味覚スタイルにマッチする新たな和食を提案。

長年培われたきた和食の魅力と新たな味との調和をお楽しみいただけます。

例えば「美麗美味の生み出す調和」として、一の糸自慢の“大浦牛蒡と干し柿の天ぷら”
“柚子窯牡蠣味噌グラタン”があります。
見た目の美しさは勿論、その深い味わいに驚きと感動を与える料理です。

世界最高レベルの鰹節 和田久のものを使用

一の糸では厳選されたカツオとコンブの合わせ出汁を使用。
カツオ節は特に世界最高レベルと言われる、築地の名店「和田久」を使っているため
豊かな風味と他にはないコクを味わうことができます。

和食のプロフェッショナルだからこそ、表現できる独特の味も自慢。
最適な温度・調合比率・タイミングの見極めによる最高峰の出汁をご提供。

厳選 最高素材が織りなす上品な味わい

赤身と脂身の絶妙なバランスが人気の松坂牛の他、ぷりっぷりっな食感を楽しむことができる伊勢海老、
日本一の生産量を誇る愛知県一色町の鰻、北海道産 たらば蟹は食通を唸らせる上質な料理です。
一の糸では一品一品こだわり抜いた食材と調理法で、お客様へ感動を与えるお料理を提供します。


柏 北小金の和食料理
モダン割烹 一の糸
〒270-0004千葉県松戸市 殿平賀68-1
Tel:047-701-5518

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モダン割烹 一の糸について

千葉県柏駅すぐ近く、北小金にあります和食料理「モダン割烹 一の糸」です。
当店では、30年以上和食の道を歩み続けた店主が生み出した「モダン割烹」の味を楽しんでいただけます。

和食の最大の魅力は、なんといっても素材そのものの味、素直な旨味にあります。
モダン割烹一の糸では、その魅力ある美味しさへ様々な要素をプラスすることで、
現代人の味覚スタイルに合わせた新たな和食「モダン割烹」を生み出しました。

古くから伝わる味や技法と現代の趣向が出会った、またとない味。
「一味違う和食」をお求めの方へ、新たな価値観をご提案いたします。

一の糸の会席メニューやランチメニューは、様々な素材の味を楽しむことができます。
また季節に合わせた料理の変化もお楽しみください。

本土寺の観光のお供や、冠婚葬祭でのご利用が多くございます。
北小金にお立ち寄りの際は、是非モダン割烹 一の糸へご来店ください。


柏 北小金の和食料理
モダン割烹 一の糸
〒270-0004千葉県松戸市 殿平賀68-1
Tel:047-701-5518

柏 北小金の和食料理「モダン割烹 一の糸」 メニューはこちら

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